L'essentiel
Profil variétal
Inscription : 2019
Classe : BPS
Alternativité : 2 Hiver
Précocité montaison : 3 demi-précoce
Précocité épiaison : 6 demi-tardif à demi-précoce
Type d’épi : non barbu
Profil agronomique
Préconisations
SORBET CS ne convient pas pour un semis après une culture de maïs. En revanche, il peut être semé derrière une culture de blé grâce à sa résistance au piétin verse.
Convient pour des deuxièmes dates de semis dans le Nord et peut être semé dès les premières dates de semisdans la partie centre France afin d'éviter les risques d'échaudage sur la fin du cycle.
Surveiller la variété à épiaison afin de réaliser un ou deux traitements contre la fusariose.
Valeurs technologiques
PS : 7
Hagberg (s) : >350
Zélény : 35-45
Dureté : MH
P/L : 0,7-1,8
W : 170-235
Hydratation (%) : 60
Volume de panification : 1700
Note totale de panification : 265
